Харчоблок Гімназії «Семицвіт» Знам’янської міської ради перевірили представники департаменту освіти і науки ОДА щодо його готовності до роботи в новому навчальному році.

 

На харчоблоці зроблено поточний ремонт, підготовлено кухонний та поновлено столовий посуд. Обладнання та інвентар утримуються у належному стані та умовах, що зменшують ризик забруднення та дають змогу проводити їх чищення та дезінфекцію.

 

Працівникам було рекомендовано перед початком роботи здійснити санітарне прибирання обладнання та провести дезінсекцію приміщення.

 

#Департамент_освіти_і_науки_Кіровоградської_ОВА 

#Освітній_Простір_Кіровоградщини

Представники департаменту освіти і науки ОДА перевірили підготовку харчоблока Злинського ліцею до роботи в новому навчальному році. 

 

Працівники пройшли відповідні медичні огляди, провели дератизацію приміщення, подбали про захищення харчових продуктів від перехресного забруднення.

 

Закладу було рекомендовано обладнання та інвентар розмістити у такий спосіб, щоб його зручно було чистити та дезінфікувати, деяке обладнання потребує калібрування відповідно до законодавства.

 

#Департамент_освіти_і_науки_Кіровоградської_ОВА 

#Освітній_Простір_Кіровоградщини

Представники департаменту освіти і науки ОДА перевірили підготовку харчоблоків Філії № 3 Новоукраїнського ліцею № 6 та Новоукраїнського ліцею № 8 Новоукраїнської міської громади до нового навчального року. У відвіданих закладах освіти належно створені умови для харчування дітей.

 

Проте, в одному із закладів не вжито всіх можливих заходів щодо забезпечення захисту продукції від забруднення на всіх виробничих етапах. 

 

Працівникам було рекомендовано вжити максимальних заходів для недопущення перехресного забруднення продукції середовищем, яке її оточує, та розглянуто можливості розміщення технологічного обладнання на харчоблоці так, щоб виключити перехресне забруднення харчових продуктів.

 

#Департамент_освіти_і_науки_Кіровоградської_ОВА 

#Освітній_Простір_Кіровоградщини

Представники департаменту освіти і науки ОДА перевірили підготовку харчоблоків Карбівської філії Липнязького ліцею та Карбівського закладу дошкільної освіти Добровеличківської  селищної громади до нового навчального року. У закладах створені належні умови для організації гарячого харчування учнів та вихованців.

 

Працівникам харчоблоків було надано роз’яснення щодо проходження обов’язкового періодичного навчання щодо гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів на потужності.

 

#Департамент_освіти_і_науки_Кіровоградської_ОВА 

#Освітній_Простір_Кіровоградщини