Основа раціонального харчування – збалансованість

«Людина народжується здоровою. Всі хвороби приходять з їжею» - цей вислів Гіпократа був епіграфом відкритого уроку з предмету «Фізіологія харчування», який 10 листопада 2016 року відповідно до графіка атестації провела викладач Кіровоградського професійного ліцею побутового обслуговування, «спеціаліст першої категорії», Олена Головань. Тема уроку: «Поняття про раціональне харчування, закони раціонального харчування».

За результатами роботи на уроці учні ІІІ курсу, майбутні кухарі 4 розряду, зробили висновок, що основою раціонального харчування є його збалансованість. Дотримання людиною основних законів раціонального харчування сприяє надходженню до організму різноманітних поживних речовин в кількостях, необхідних для нормальної життєдіяльності.

Найбільше зацікавила учнів «Піраміда раціонального харчування»,  інформація про роль функціональних продуктів у раціональному харчуванні та корисні поради для здорового харчування.

Н. Ткачук