НОВИНИ

Якісне харчування учнів під час тривалого відключення електроенергії в закладах освіти

Якісне харчування учнів під час тривалого відключення електроенергії в закладах освіти
17 листопада 2025 року представники департаменту освіти і науки взяли участь в онлайн-нараді під головуванням заступників міністра освіти і науки України Андрія Вітренка та Андрія Сташківа. Основною темою обговорення стало забезпечення безпечного освітнього середовища в закладах освіти в умовах воєнного стану, зокрема, питання якісного харчування учнів під час тривалих відключень електроенергії.
 
Безпечність та якість страв для дітей залежать не лише від умов приготування, але й від контролю за якістю сировини. Працівники харчоблоку повинні уважно стежити за умовами транспортування продуктів.
 
Кабінет Міністрів України вніс зміни до норм та порядку організації харчування у закладах освіти, враховуючи умови воєнного стану. Основні нововведення включають:
 
• Створення запасів: Заклади освіти можуть створювати запаси води та харчових продуктів тривалого зберігання, розраховані на щонайменше 48 годин безперервного перебування в укриттях.
 
• Заміна гарячого харчування: Можливість заміни гарячого харчування готовими охолодженими продуктами або стравами з буфетів, якщо приготування їжі неможливе через відсутність електропостачання.
 
• Списання продуктів: Визначено механізм списання продуктів, які стали непридатними для використання через обставини воєнного стану.
 
• Організація харчування в укриттях: Встановлено порядок організації харчування дітей та персоналу під час перебування в укриттях, включаючи вимоги до облаштування зон для зберігання, видачі та споживання їжі.
 
Ці зміни затверджені постановою Кабінету Міністрів України (Постанова КМУ від 8 жовтня 2025 р. № 1280) і спрямовані на забезпечення безперебійного та безпечного харчування дітей в умовах надзвичайних ситуацій.
 
#Міністерство_освіти_і_науки_України
#Департамент_освіти_і_науки_Кіровоградської_ОВА
#Освітній_Простір_Кіровоградщини

Latest from