Переддипломна виробнича практика на підприємстві

Учні групи №6, які навчаються за професією «кухар 4 розряд», згідно навчального плану перед державною кваліфікаційною атестацією, у другому семестрі 2015-2016 н.р. відпрацьовують виробничу практику в закладах ресторанного господарства м. Кіровограда.

Кожен з них відпрацьовує трудові прийоми різного ступеня складності, наприклад: приготування різноманітних закусок та салатів, страв з м’яса та риби банкетного оформлення, які на сьогоднішній день користуються широким попитом серед споживачів, виготовлення виробів з дріжджового тіста.

         Половина учнів уже майже працевлаштована, адже їхній рівень умінь і навичок в повній мірі влаштовує роботодавців.